Le bois est une matière noble et vivante. S’il traverse le temps, celui-ci le dégrade inéluctablement. Il convient d’en prendre soin.
Les meubles anciens chargés d’histoire et de souvenirs s’usent, cassent, se décolorent ou sont attaqués par des parasites.
Se différenciant du menuisier, l’ébéniste intervient sur le mobilier existant, marqueté ou non, en bois exotiques et précieux.
L’appellation « ébéniste » remonte au 17 e siècle et découle du mot « ébène ».
L'ébéniste est un artisan qui "travaille en atelier l'ébène et les autres bois précieux ou qui réalise du mobilier en marqueterie".
Métier exigeant, qui demande patience, adresse et connaissance du bois. L’ébéniste est un passeur d’histoire et d’art : un pont entre les époques.